Food Menu
Satisfy your appetite
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LES HUÎTRES 3/UN.
POGO DE FROMAGE 
8
GUAC & CHIPS 8,50
TOAST AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES 12
LA PLANCHE DE SAUCISSES 12,50
Chorizo, grecque et moutarde artisanale
BURRATA (100 G) 20
Tomates confites, légumes marinés et pain grillé
PIEUVRE GRILLÉE À LA MÉDITÉRRANÉENNE 19
Hummus, tomates, olive, ail, chorizo frit, jalapeño et persil
BABY BACK RIBS 13,50
Sauce Jack Daniel’s BBQ
NACHOS VERTIGO 13,50
Chili, fromage cheddar, jalapeños marinés, échalotes vertes et crème sûre
CARPACCIO DE BOEUF 14
Bœuf tataki et julienne de légumes
L'ASSIETTE DU PUB 14
Pogo de fromage, mini-burger, chili Vertigo avec dégustation de bières
TRIO DE MINI-BURGERS 16,50
Burger au porc effiloché, bœuf braisé et mini-burger classique
SALADE DE CAROTTES ÉPICÉES, D'AVOCAT ET DE PISTACHES 11
Carottes nantaises, avocat, pistaches, câpres, sriracha, salsa verde et peperoncini
SALADE DE COURGE CITRONNÉE 11AVEC MENTHE ET FETA 11
Courgette, menthe, citron, feta, graines de tournesol, piment chili et vinaigrette aux agrumes
DUMPLINGS 9,50
Porc et poulet
L’ancienne recette ou la nouvelle recette
LES CALMARS FRITS 13
Aïoli sriracha
CREVETTES PIRI PIRI 14
Crevettes sautées, sauce pimentée et croûtons
CASSEROLE DE THON FONDANT 11
Thon confit, courge spaghetti et fromage cheddar fort
TACOS AUX CREVETTES ÉPICÉES 14
Crevettes épicées, salsa de maïs, salsa verde, chou rouge, chou vert, coriandre et crème d’avocat
TACOS AU POISSON 13
Morue, chou rouge, mayo cumin sriracha, pico de gallo, crème d’avocat, salsa verde, jalapeño et coriandre
TACOS AU OEUF SICHUANAIS 14
Bœuf effiloché, oignon rouge mariné, carottes marinées, daïkon mariné, mayo sriracha, graines de sésame, noix de cajou et jalapeño
POULET RÔTI PIRI PIRI 25
Sauce piri piri, frites et légumes du jour
CREVETTES AU BOURBON, AU MAÏS ET AU BACON 24
Riz et légumes
BAVETTE DE BOEUF 26
Frites, légumes et sauce au poivre
PÂTES AU SAUMON ET AU FETA 19,50
Spaghetti, brocoli, herbes et sauce vierge
SAUMON RÔTI MISO 26
Rôti au miso, gingembre et érable, riz et légumes du jour
FILET MIGNON 36
Frites, légumes et sauce au poivre
LE RIB STEAK 39
Frites, légumes et sauce au poivre
FISH & CHIPS 19,50
Poisson frit à la bière, sauce tartare et rémoulade
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES 19
LE MAC & BOEUF 20
Sauce tomate au bœuf braisé, carottes, céleri, champignons, oignon, thym et fromage cheddar vieilli
LA POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ 13
Fromage cheddar en grains, « gravy » au bacon et oignon caramélisé
BURGER DE THON 16
Thon saisi avec sésame, avocat, mayo hoisin, concombre mariné, carottes marinées et laitue
BURGER VERTIGO 17
Galette de bœuf, laitue, tomates, cheddar vieilli, bacon, oignon Vidalia et sauce Vertigo
ANCHO BBQ BURGER 17
Galette de bœuf, sauce Ancho BBQ, bacon, gouda fumé, cornichons frits, roquette et marmelade au poivron épicé
SOUPE RAMEN DU VERTIGO 15
Poulet, maïs, bambou, champignons marinés, coriandre, sésame et nouilles asiatiques
LA CÉSAR 7.50 / 13
Vinaigrette César, croûtons à l’ail, bacon et parmesan
SALADE DU BARBEC 18
Pavé de saumon, laitue romaine et avocat grillés au BBQ, avec tomates et vinaigrette aux câpres
SALADE DE POULETTE 18,50
Laitue du marché, poulet, couscous, olives vertes, céleri, oignon rouge, poivron rouge, feta, avocat, croûtons de pain de noix, menthe fraîche, persil et vinaigrette aux échalotes françaises
SALADE À DAVE 19,50
Laitue romaine, roquette, poulet rôti, quinoa blancet rouge, feta, maïs, poivron rouge rôti, oignon rouge, avocat, pistaches rôties, herbes fraîches, canneberges séchées et vinaigrette au citron et aux graines de pavot
SALADE DE BALI 17
Crevettes tandoori, kale, quinoa, tomates, concombre, chou-fleur, raisins secs, oignon rouge, menthe et pain naan
SALADE DE BETTERAVES 10
Roquette, betteraves jaunes, fenouil, feta et radis
Extra poulet ou saumon 8 $