Laissez la fraîcheur de nos plats vous transporter de l'Asie à Ouest américain, en passant par la Méditerranée et le Mexique.
COCKTAIL DE CREVETTES
19
Les huîtres (demi-douzaine)
20
Les huîtres (douzaine)
40
PLATEAU DE FRUITS DE MER, pour 2 ou 4
75140
Huîtres, crevettes, homard et salade de pieuvre
POGOS DE FROMAGE (4)
11
CHOUX DE BRUXELLES
12
Bacon, feta, pacanes, crème sûre et balsamique à l’érable
SOUPE À L'OIGNON
14
Oignon, fromage et saucisse italienne
DUMPLINGS
16
Poulet, sauce Thaï épicée
NACHOS VERTIGO
18
Chili, cheddar, jalapeño mariné, échalotes vertes et crème sûre
CREVETTES PIRI PIRI
19
Crevettes sautées, sauce piri piri
LA POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ
19
Fromage, « gravy » au bacon et oignons caramélisés
PAINS BAO AU POULET CROUSTILLANT (2)
18
Sauce hoisin, mayo épicée, laitue, légumes marinés, noix d’acajou et coriandre
LES CALMARS FRITS
20
Aïoli sriracha
BURRATA (100 G)
22
Tomates confites, olives et pain grillé
PIEUVRE GRILLÉE À LA MÉDITÉRRANÉENNE
25
Hummus, tomates, olive, ail, chorizo frit, jalapeño et persil
PATATAS BRAVA
8
Mini grelots frits, sauce brava, aioli citron et ciboulette
SALADE DE COURGE CITRONNÉE AVEC MENTHE ET FETA
12
Graines de tournesol, piment chili et vinaigrette aux agrumes
SALADE TIÈDE DE CAROTTES ÉPICÉES
12
Carottes nantaises, avocat, pistaches, câpres, sriracha, salsa verde et peperoncini
GUAC N CHIP
13
SALADE DE BETTERAVES
14
Roquette, betteraves jaunes, fenouil, feta, croûtons aux noix et radis
TOAST AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
15
Extra poulet 9$
Extra saumon 14$
LA CÉSAR
14/19
Croûtons à l’ail, bacon et parmesan
SALADE DE BALI
22
Crevettes tandoori, kale, quinoa, tomates, concombre, chou-fleur, raisins secs, oignon rouge, menthe et pain naan
SALADE DE QUINOA AU POULET GRILLÉ
26
Laitue romaine, roquette, poulet rôti, quinoa, feta, maïs, poivron rouge rôti, oignon rouge, avocat, pistaches rôties, herbes fraîches, canneberges séchées et vinaigrette citron et pavot
SALADE DE COUSCOUS PERLÉ ET POULET
26
Olives , céleri, oignon et poivron rouge, feta, avocat, croûtons aux noix et vinaigrette aux échalotes
SALADE DE HOMARD FAÇON COBB
36
Laitue romaine, roquette, bacon, croûtons,fromage de chèvre, avocat, oeuf, noixde Grenoble et vinaigrette à la lime
3 oz6 oz
Nos tartares repas (6 oz) sont servis avec des frites et notre mayo épicée.
SAUMON VERTIGO
19 ½ 35
Sauce miso, croustillant de tempura, échalotes vertes, coriandre et sésame
2 SAUMONS
19 ½ 35
Saumon frais, saumon fumé, câpres, échalotes françaises, citron, moutarde de Dijon, tabasco, paprika et huile d’olive
SAUMON CALIFORNIEN
19 ½ 35
Mayo, citron, câpres frites, tomates, avocat et coriandre
BOEUF CLASSIQUE
19 ½ 35
Échalotes françaises, cornichons, câpres, huile d’olive, moutarde de Dijon et estragon
BOEUF ASIATIQUE
19 ½ 35
Radis, daïkon, concombre, sauce teriyaki maison, coriandre, sésame, sriracha et chips de taro
BOEUF SUD-OUEST
19 ½ 35
Oignon rouge, tomates, avocat, maïs, coriandre, mayo chipotle, salsa verde et tortilla maison
THON
20 36
Thon, mangue, algues wakamé, noix de cajou, sésame, coriandre, oignon vert et mayo sriracha
LE DUO (CHOIX DE 2)
36
L'ORGIE (LES 7)
95
POKÉ AU THON
29
Thon, quinoa, mangue, avocat, algues wakamé, noix de cajou, coriandre, radis, sésame, sauce teriyaki et mayo sriracha
POKÉ AU SAUMON
26
Saumon, quinoa, édamames, carottes marinées, concombre, mayo teriyaki, sésame, mangue et tempura
Servi avec choix de sauce et de pommes de terre : purée ou frites ou patatas bravas,ainsi qu’un accompagnement au choix
BAVETTE DE BŒUF AAA
45
FILET MIGNON AAA
60
FILET MIGNON AAA ET QUEUE D’HOMARD
85
TOMAHAWK 40 OZ AAA
150
Les accompagnements peuvent être vendus séparement au coût de 12 $
ASPERGES GRILLÉES
Beurre cacio e pepe, parmesan
CHAMPIGNONS CONFITS
Beurre à l’ail et fines herbes
BROCOLINIS SAUTÉS
Beurre épicé et oignons frits
CHOUX DE BRUXELLES
Bacon, feta, pacanes, crème sûre, balsamique à l’érable
BEURRE AUX ÉPICES SECRÈTES
SAUCE AUX POIVRES
SAUCE AU VIN ROUGE
QUEUE DE HOMARD
18
CREVETTES
18
TACOS AUX CREVETTES ÉPICÉES (3)
18
Crevettes épicées, salsa de maïs, salsa verde, chou, coriandre et crème d’avocat
BURGER DE BŒUF ANCHO BBQ
25
Sauce Ancho BBQ, bacon, Gouda fumé, cornichons frits, roquette, marmelade aux poivrons épicés et frites
BURGER DE BŒUF VERTIGO
25
Laitue, tomate, cheddar vieilli, bacon, oignon, sauce VERTIGO et frites
« FISH & CHIPS »
25
Morue frite à la bière, sauce tartare, rémoulade et frites
ZITI CACIO E PEPE
19
Pancetta, crème, fromage pecorino et poivre
RAVIOLIS AU MOZZARELLA FUMÉ, PESTO DE POIVRON ROUGE ET FETA
26
Caponata, amandes rôties, fromage feta et basilic
PÂTES AU SAUMON ET AU FETA
26
Spaghetti, brocoli, herbes et sauce vierge
TAGLIATELLE À LA TOMATE, AUX SAUCISSES ITALIENNES ET À LA BURRATA
28
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
24
RISOTTO AU HOMARD ET CHAMPIGNONS
34
POULET FONDANT AU PARMESAN
34
Sauce tomate, tagliatelle, fromage cheddar et burrata
POULET RÔTI PIRI PIRI
36
Frites et légumes de saison
SAUMON RÔTI MISO
35
Rôti au miso, gingembre et érable, riz et légumes de saison
FLÉTAN RÔTI, BEURRE AUX CÂPRES ET CITRON
39 ½
Purée de courge butternut et légumes de saison
JOUE DE BOEUF BRAISÉE
38
Purée de pommes de terre, sauce au vin rouge, légumes de saison et oignon cipollini
LES BEIGNES !
10
Beignes churros, sauce au chocolat et noisettes
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
11
LE GÂTEAU AU CAROTTES, AU FROMAGE ET AU CARAMEL DÉCADENT
12
LA CRÈME CATALANE
9 ½
ZEN
16
Gin Dillon's, sirop à l’orange sanguine, amer à la lime et Tonic 1642
L'AVIATION G&T
18
Gin Tanqueray, Amermelade, jus de lime et sirop aux agrumes
PEACHES N CREAM
16
Gin Tanqueray Flor de Sevilla, purée de pêche, jus de lime et Tonic 1642
PASSION GINTO
17
Gin 3 lacs lime et basilic, Purée de fruit de la passion, Tonic aux concombres 1642, feuilles de basilic et lime
L'INFUSÉ
17
Gin KM12, sirop de matcha maison, concombre et Tonic 1642
TONIC VITAMINE C
17
Gin 3 lacs Pamplemousse & romarin shrub et amer au pamplemousse et à l’agave et Tonic 1642
TERRE DEI BUTH
1350
Frizzante Bianco, Italie
TRIBAUT SCHLOESSER
1990
Brut Réserve, Champagne
NICOLAS FEUILLATE
120
Brut Réserve, Champagne
DEVAUX
120
Cœur des Bar, Cuvée Rosée Brut, Champagne
BERNARD REMY
130
Grande Réserve, Champagne
PIPER-HEIDSIECK
135
Brut, Champagne
CHARLES HEIDSIECK
135
Brut Réserve, Champagne
MARC CHAUVET
135
Brut, Champagne
PERTOIS-MORISET
170
Les Quatre Terroirs, Grand Cru, Champagne
LAURENT-PERRIER
200
Cuvée Rosée, Brut, Champagne
RIVIÈRE DU CHÊNE, Le rosé de Gabrielle
12 ½45
Québec
VIGNOBLE LES GÉMEAUX, Alhéna
1350
Petite perle, Québec
HAMPTON WATER ROSÉ
1667
Sud de France
SANS ALCOOL
LEITZ, EINS-ZWEI-ZERO
12
Vidal
CANADA
VAL CAUDALIES
1450
Vidal
TAWSE
14 ½55
Chardonnay, Niagara, Valley (BIO)
TAWSE
55
Riesling, Niagara, Valley (BIO)
NORMAN HARDIE, Cuvée Calcaire
60
Prince Edward County
CEDAR CREEK, ESTATE WINERY
1664
Pinot gris, Okanagan Valley
LIGHTHALL
72
Chardonnay, Prince Edward County
FRANCE
DOMAINE JOEL DELAUNEY
53
Touraine, Sauvignon blanc
BAILLY-LAPIERRE
55
Saint-Bris
DOMAINE BILLARD ET FILS
55
Bourgogne Aligoté
DOMAINE CHAVET, La côte
62
Menetou-Salon, Loire, Sauvignon blanc
ROPITEAU FRÈRES
62
Chardonnay, Bourgogne
ARMAND DAVID, L’enchanteur
15 ½63
Chenin blanc, Saumur blanc, Loire
MAISON LOUIS LATOUR, Mâcon-Lugny
1560
Bourgogne
FRANCOIS CHAPUIS, en Marigny
72
Bourgogne Aligoté
DOMAINE ROYET
1775
Bourgogne blanc, Chardonnay
LAETITIA DUCROUX
18 ½88
Sancerre, Loire
LES TROIS PETITS BOURGEONS
18 ½88
Chablis
DOMAINE TINEL-BLONDELET, Pouilly Fumé Genetin
92
Bourgogne
MONTCHUCHOT, Montagny 1er Cru
96
VINCENT COUCHE, Voulez-vous couche avec moi
105
Pinot noir, Chardonnay, Bourgogne
ANTOINE OLIVIER, Les deux dindes
110
Santenay, Côte d’Or, Bourgogne
DOMAINE DENUZIÈRE
115
Saint-Joseph Blanc
VINCENT GRALL, Le Grall, Sancerre
128
Loire
GILLES MORAT
190
Pouilly Fuissé, Bourgogne
ITALIE
FIRRIATO, le Sabbie dell’ etna bianco
55
Sicile
IRIS VIGNETI
14 ½58
Pinot grigio, DOC
FRANCHETTO, la Capelina
60
Soave, Garganega, Vénétie
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO, DOCG
1561
San Donato
AGRAMENTE
65
Grillo
AGRAMENTE
65
Grillo
FATTORIA FIBBIANO
68
Vermentino, Toscane
MARZIANNO ABBONA, Tistin
75
Roero Arneis
TORNATORE, Etna Bianco
78
Sicile
TENUTA LA CÀ, Glacies
105
Bardolino
ESPAGNE
DAVID MORENO
14 ½53
Blanco, Rioja
CELLER CREDO, Miranius
55
Xarel-lo (BIO)
CELLER CAIRATS, Frescal
67
Montsant Blanc, Grenache, (BIO)
TILENUS ENTRECUESTAS
78
Bierzo, Godello
AUTRES PAYS
MYLONAS WINERY
58
Assyrtiko, Grèce
SONNENMULDE
65
Gruner Vetliner, Autriche
HIEDLER, Thal
95
Gruner Vetliner, Autriche
CANADA
MISSION HILL, Reserve
1773
Merlot, Okanagan Valley
LIGHTHALL, Estate
90
Pinot noir, Prince Edward County
MARTIN’S LANE, Dehart Vineyard
180
Pinot noir, Okanagan Valley
OCULUS
285
Mission Hill, Okanagan Valley
FRANCE
LES VIGNERONS DE BUXY
14 ½53
Bourgogne
DAMIEN COQUELET, Fou du Beaujo
57
Beaujolais-Villages (BIO)
LES PARCELLES
1558
Pinot noir, Loire
CHÂTEAU ROQUEGRAVE, Médoc Cru Bourgeois
60
Bordeaux
CHÂTEAU FERREYRES
16 ½68
Bordeaux supérieur, France
CHÂTEAU DE CRUZEAU
65
Pessac-Léognan, Bordeaux
DOMAINE BILLARD ET FILS, Hautes-Côtes de Beaune
71
Bourgogne
FRANCOIS CHAPUIS
17 ½78
Pinot noir, Bourgogne
CHÂTEAU LE PUY ÉMILIEN
84
Merlot, Cabernet
DOMAINE CHARLOPIN, Marsannay «Les Vaudenelles»
90
Bourgogne
DUFOULEUR & FRÈRES
1990
Côte d’Or, Pinot noir, Bourgogne
THOMAS FARGE
100
Syrah, Saint-Joseph
DOMAINE DE BOISCHAMPT, Morgon les charmes
100
Beaujolais
VIEUX CHÂTEAU CHAMPS DE MARS 2009
110
Bordeaux
MICHEL GAY, Chorey-Lès-Beaune
120
Vieilles Vignes, Bourgogne
CHÂTEAU QUEYRON Pindefleur, Saint-Emilion, Grand cru 2015
122
CAPTAIN-GAGNEROT
132
Les Guillandes, Côte de Nuits-Villages, Bourgogne
DOMAINE TOUR SAINT MICHEL
155
Châteauneuf-du-Pape, Cuvée du Lion
ITALIE
COSTE DI MORO
1665
Montepulciano d’Abruzzo (BIO)
VILLAMAGNA
60
Doc Montepulciano, Valle Martello
ROBERTO SAROTTO
70
Langhe, Nebbiolo
LA SPINOSA
95
Chianti Riserva
TENUTA LA CÀ, Calis
102
Lagrein, Cabernet franc, Corvina
TENUTA CARLIN, De Paolo
120
Barolo (BIO)
TENUTA BUON TEMPO
135
Brunello di Montalcino, Toscane
ANTINORI, Pian delle vigne
146
Brunello di Montalcino
MARIZIANO ABBONA
175
Barolo
ESPAGNE ET PORTUGAL
LA VILLA REAL
1453
Crianza, Cabernet Sauvignon, Espagne
ARREPIADO
65
Touriga nacional, Syrah, Portugal
CASA ROJO ENEMIGO
63
Grenache, Espagne (BIO)
EL GRILLO Y LA LUNA, 12 Lunas
16 ½67
Somontano, Espagne
CELLER CAIRATS, Origen
68
Montsant Rouge, Espagne (BIO)
DAVID MORENO
73
Reserva, Espagne
PUIGGROS, Exedra negre
75
Grenache, Espagne
ALLEMAGNE ET AUTRICHE
MEINKLANG, Burgenland red
53
Neusiedlersee, Autriche (BIO)
RAVENSBURG
58
Pinot noir, Allemagne
CEEL
75
Blaufränkish Réserve, Autriche
GLATZER
108
Gôttlesbrunn Carnuntum, Sankt Laurent Alte Reben, Autriche
MANGO MARGARITA
18
Tequila Casamigos, purée de mangue, jus de lime, Bols triple sec, Disco Inferno bitters
LIMONADE DES BOYS
16
Crown Royal, Amermelade, sirop de thé earl grey, jus de citron, menthe et soda
LE PINACOOLER
17
Rhum épicé 3 lacs, jus d'ananas, sirop d'érable, crème de coconut, jus de lime, soda, lime et citron
LE DIRTY MULE
17
Vodka Dirty Devil, Soda Yuzu 1642, menthe, bière de gingembre Great Gentleman et lime
L'ESPRESSO MARTINI
15
Vodka Ketel One, liqueur de café Barista, sirop de caramel salé
AMANDE SOUR
9
Jus de citron, sirop d’orgeat, limonade maison et amer épicé
LE PAS PALOMA
9
Jus de lime, sirop d’orgeat, jus de pamplemousse, basilic et soda
L'APÉRITIVO
10
Liqueur amère d’inspiration italienne à base d’orange, de framboise et de pamplemousse
POM-POM GIRL
9
Effervescent de pomme et litchi avec jus de canneberge
VP
LIMONADE DES GIRLZ
1336
Vodka Smirnoff, liqueur de fraise Fragoli, limonade et soda
SANGRIA VERTIGO
1438
Vin de cassis Monna & filles, jus d'orange, sirop de cassis et soda
SANGRIA AUX PÊCHES
1336
Bulles Mionetto, Captain Morgan blanc, schnapps aux pêches, purée de pêches, jus de lime, menthe et soda
SANGRIA DES ÎLES
1336
Vin blanc, Malibu rhum à la noix de coco, Bols abricot brandy, jus d’ananas, ananas et soda
VERTIGO LAGER
9 ¼
VERTIGO ROUSSE
9 ¼
PILSNER DES MERS
9 ½
BLANCHE DE CHAMBLY
10
L'AMER IPA
10 ¾
NORMANVILLE HAZY IPA
10 ¾
IPA DU NORD-EST
11 ¼
APOCALYPSO
11 ¼
SAPPORO
10 ½
GUINNESS
11 ¼
CARLSBERG
11 ¼
1664 BLANCHE
11 ¼
MORETTI
11 ¼
SLEEMAN CLEAR
9
Bière légère
CARLSBERG
8
0 % alcool
1664 BLANCHE
8
0 % alcool
CORONA
9 ½
LANDSHARK
9 ½
MADRI (CANETTE)
9 ½
STELLA ARTOIS
9 ½
MORETTI
9 ½
MICHEL JODOIN
8 ½
Cidre pétillant doré
Nous acceptons les réservations en ligne de 2 à 6 personnes.
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