BLANCS, BULLES ET ROSÉS
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MENU SECRET
Champagne Besserat de Bellefon, Bleu brut
140
Pour les amoureux des bulles extra fines et de saveur briochées, ce champagne à tout pour vous plaire.
Recaredo, Corpinnat Terres magnum
220
Ceux qui savent, savent.
ROUGES ET GROS FORMATS
ROSSO DEL CONTE 2016
170
Couleur rouge grenat profond, beaux arômes complexes et soutenus. En bouche, concentration et élégance sont au rendez-vous. Ce vin est excellent avec les plats relevés.
J&J ARCHAMBAUD, VOSNE ROMANÉE 2017
190
100% pinot noir,ce Vosne-Romanée est à tomber par terre. Ne demandez pas de verre, optez plutôt pour une paille.
J.HOFSTATTER KOLBENHOFER SCHIAVA
58
Vin rouge léger de soif. Discret dans les tannins et l'acidité douce et souple en font un favori pour la consommation sociale.
BEAULIEU VINEYARD TAPESTRY 2017
160
Cet assemblage bordelais se décrit en un seul mot. Spectaculaire!
TIGNANELLO
275
Nul besoin de présentation pour cette légendaire cuvée. Bonne dégustation!
TIGNANELLO MAGNUM
550
GIASSA GRIGNOLINO D'ASTI DOC
17,5
69
Superber vin du Piedmont de couleur rubis clair, éclatant de fruit.
RACINE PINOT NOIR 2018
15
59
Un pinot du Languedoc digne des grands crus. Les grappes sont récoltées sur des vignes d'altitude et exopsées au nord. Macération à froid avant fermentation et vinification douce, vieillissement en xuves béton et partiellement en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
LA MANNELLA LEONUS, ROSSO DI TOSCANA, SANGIOVESE
58
Du fruit, du fruit et encore plus de fruits...
SPERI VITICOLTORI, VALPOLICELLA CLASSICO, BIO
58
Assemblage classique misant sur la corvina, on y retrouve un vin léger aux parfums de cerise, de fraise des champs et une délicate note épicée. Pourvu d'une belle attaque désaltérante, il accompagnera agréablement les plats tomatés et épicés.
CUMARO, ITALIE
75
GIRASOLE, ITALIE
16
69
