Chez VERTIGO, nous avons fait du partage culinaire une signature
Notre carte propose une sélection variée d’entrées à partager, parfaites pour créer votre propre formule apéro ou construire un menu dégustation sur mesure
Bien manger, bien boire, ensemble!
Chez VERTIGO, nous avons fait du partage culinaire une signature. Inspirés par les tapas, les formules apéro et les plaisirs de la table, nous proposons un menu dégustation qui invite les épicuriens à varier les saveurs, explorer de nouveaux horizons… et surtout partager.
Pourquoi les plats à partager entre amis sont la tendance du moment
Dans un monde où l’on cherche à créer des liens, les plats à partager entre amis gagnent en popularité. Ils transforment un simple repas en expérience conviviale, où l’on échange, découvre et savoure ensemble.
Que ce soit pour un 5 à 7 festif, une soirée entre amis, un souper en amoureux ou un dîner d’affaires décontracté, les restaurants de plats à partager comme VERTIGO offrent une ambiance conviviale et idéale pour multiplier les découvertes culinaires.
Nos meilleures entrées à partager pour une formule apéro réussie
Notre carte propose une sélection variée d’entrées à partager, parfaites pour créer votre propre formule apéro ou construire un menu dégustation sur mesure :
- Burrata crémeuse avec tomates confites, olives et pain grillé
- Dumplings de poulet, sauce thaï parfumée
- Pieuvre grillée à la méditerranéenne
- Tartares de saumon : californien, aux deux saumons ou VERTIGO
- Tartare de thon à l’asiatique
- Tartares de bœuf : classique, asiatique ou Sud-Ouest
- Huîtres savoureuses avec mignonette maison
- Plateau de fruits de mer à partager
- Salade tiède de carottes épicées
- Pains bao au poulet croustillant
Une cuisine inspirée du voyage et du plaisir de partager
Nos plats sont inspirés du voyage, des saveurs du monde et du plaisir de recevoir. Chaque assiette est une invitation à découvrir, à goûter, à commenter et à aimer. Notre menu à partager met à l’honneur la diversité, la fraîcheur et l’audace.
Découvrez le menu VERTIGO.
